Простейший рецепт! Частенько в сезон кабачков подаю такую запеканку даже на ужин. Запеканка получается легкая, очень вкусная и очень сочная! Рецепт этой запеканки + еще 4 интересных рецепта из кабачков смотрите в видео ниже. Вам понравится)) Все очень просто. Кабачки натираю на крупной терке, солю и оставляю минут на 15. Затем немного отжимаю и сливаю лишний сок. Добавляю яйца, измельченный зеленый лук и петрушку, адыгейский сыр и немного черного перца. Перемешиваю. Выкладываю в смазанную маслом форму...

Доброе утро! Вчера выдался не такой жаркий день, всего +30 и я поспешила включить духовку ) Запеканка из кабачков с адыгейским сыром У меня уже было два кабачковых обзора, а запеканки там не было, не порядок! Какое лето без кабачковой запеканки? ) У меня она будет с адыгейским сыром. Можно и с творогом, но с сыром интереснее ) Нам понадобится: кабачки -- 2шт ( цуккини или обычные, среднего размера) адыгейский сыр -- 250-300 гр. яйца -- 2 шт. соль по вкусу зелень -- 2 пучка ( у меня петрушка,...