Картофельная запеканка с фаршем — это одно из тех блюд, вкус которых мгновенно переносит нас в беззаботное детство. Простой и сытный обед из детского сада до сих пор вызывает тёплые воспоминания. У этой запеканки своя особая магия: она мягкая, нежная, с румяной корочкой и невероятным ароматом, который распространяется по всей кухне. Сегодня я расскажу, как приготовить классическую картофельную запеканку с фаршем — именно такую, как готовили в советских детсадах и школьных столовых. Этот рецепт подходит и для взрослых, и для детей...

Запеканка с фаршем и картошкой– универсальное блюдо, которое подходит как для простого воскресного обеда, так и для новогоднего стола. Обычно на праздничный стол готовят картошку с мясом в виде отбивных или стейков. Но попробуйте приготовить картошку с фаршем – вы увидите массу преимуществ. Во-первых, никакой жарки! Это полностью запеченное блюдо. Во-вторых – это простой, быстрый рецепт, подготовка займет минут 20, плюс 45 минут на выпекание. Согласитесь, в предпраздничный цейтнот это важно. В-третьих – блюдо легко делится на любое количество порций...