ТЕРПУГ В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННЫЙ Индигриенты Терпуг 1 кг. Картошка 300 гр Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Зелень (сухая 1 чайн. л Соль 0.5 чайн. л Сметана 3 стол. л Растительное масло 2 стол. л Вода 100 мл Твёрдый сыр 75 гр. Перец черный молотый по вкусу Лимонный сок 1 стол. л Приготовление Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Если рыба мороженная, положите ее в емкости на нижнюю полку холодильника и держите ее до полного оттаивания. Терпуга очистите от чешуи и промойте под холодной водой...

Терпуг, запеченный в сметанном соусе на подушке из овощей Можно использовать терпуг или любую белую рыбу. Вам понадобится: Филе терпуга 2 шт Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Сметана 2 ст. ложки Масло растительное 2 ст. ложки + масло для жарки Уксус 1 ч. ложка Соль, перец по вкусу Сахар 1/2 ч. ложки Приправа для рыбы Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порежьте. На сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и обжарьте еще 5 минут...