Сегодня хочу рассказать про блюдо, которое в нашей семье всегда ассоциируется с особым случаем — запечённый свиной окорок. Его аромат наполняет весь дом уютом: тёплый запах пряностей, чеснока и румяной корочки, от которого просыпается аппетит даже у самых привередливых. Это не «блюдо на каждый день», но именно в этом его прелесть — его ждёшь, к нему готовишься. А когда оно появляется на столе — всё замедляется. Вкус насыщенный, мясо мягкое, буквально распадается на волокна. Такой окорок подойдёт и для воскресного ужина в кругу семьи, и как эффектное блюдо к праздничному столу...

Сегодня я предлагаю вам приготовить шикарное горячее блюдо, которое сможет стать украшением любого стола. У запеченного свиного окорока, приготовленного по этому рецепту, просто потрясающий вкус. Это блюдо великолепно как в горячем, так и в холодном виде. Мы потратим на его приготовление не так много времени (конечно, если не будем считать время, потраченное на маринование и время нахождения блюда в духовке). Тем более, что и продуктов на его приготовление у нас уйдет минимум. Кетчуп подойдет любой...