Болгарский перец — это вкусный сладкий овощ , который подходит для приготовления свежих салатов, горячих блюд и консервирования. А еще болгарский перец — очень полезный продукт, особенно если он выращен на собственной даче. Чем же именно полезен этот плод и в каком виде он несет максимальную пользу? На этот вопрос искала ответ Общественная служба новостей. Читайте также Когда сажать перцы на рассаду в 2024 году Состав Болгарский перец богат следующими полезными веществами: В 100 г продукта (это 1 средний плод) содержится почти три суточные нормы витамина C...

История происхождения болгарского перца для многих до сих пор неизвестна, однако его Родиной принято считать Америку. Там его называют «красным перцем», и только в России можно услышать, такое наименование, как «болгарский». Это обусловлено тем, что во времена СССР перец доставляла Болгария. Сейчас эта разновидность стручкового перца широко используется в блюдах кухонь всего мира. За что же этот овощ получил такую популярность? Витамины и польза для здоровья. Прежде всего болгарский перец содержит в своём составе витамины B1, B2, B9...