Рецепт очень простой! В средней миске смешать сливки, сыр пармезан, мелко нарезанный чеснок, нарезанный перьевой лук. Перемешиваем, это все ингредиенты для соуса. Убираем временно в сторону. Отрезаем кончик у цуккини и осторожно режем их тонкими кольцами, ширина 5-8 мм. Картофель нарезаем 3-5 мм, ещё тоньше чем цуккини. Кладём картофель и цуккини в глубокую ёмкость, солим и перчим по вкусу. В ёмкость с высокими бортами для запекания выкладываем овощи, чередуя картофель и цуккини, можете класть по 2 слайса картофеля между цуккини...

Простое, но очень вкусное блюдо всего из четырех ингредиентов. Муж когда попробовал, то подумал, что я готовила с каким-то соусом, но на самом деле такой эффект получается, что кабачки (или цуккини) более сочные и при запекании выделяют сок, который пропитывает картошку. Рецепты с пометкой "простой рецепт" для начинающих кулинаров. В таком виде мы можем есть кабачки хоть каждый день и не надоест. Ингредиенты: На две порции Приготовление: Кабачки помыть, а картофель очистить от кожуры. Нарезать тонкими кружочками...