Приветствую всех читателей и подписчиков на моем канале! Уже совсем скоро всеми любимые и ожидаемые праздники... Каждый ищет для себя новые и необычные блюда. Хочу поделиться с вами рецептом говяжьего языка в сливочном соусе. Понравится рецепт, подписывайтесь, ставьте лайки и комментируйте. Дальше будет еще вкуснее и интереснее. Что потребуется для приготовления: -Говяжий язык 600 грамм -Репчатый лук 2 штуки -Морковь 1 штука -Корень сельдерея 200 грамм -Сливки 20-процентные 200 мл (они более нежнее...

Конечно, самый вкусный соус - голландский, но и в сливочном соусе овощи получаются очень недурственно. Соус густой, похожий на нежную пасту с приятной кислинкой. Я предпочитаю запекать брюссельскую капусту, хотя овощи можно брать любые: цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль, мелкую картошечку - кому что нравится. СОСТАВ ~800г брюссельской капусты (или любых других овощей) 1 стакан 20% сливок (250г) 2~3 ч ложки лимонного сока (10~15г) 1/3 ч ложки соли 0,5 стакана воды (125г) горсть...