Деревня! Покупки. Трава прёт. Запечённые яблоки. Сажаю томаты.
Лучшие желтые помидоры: сорта, проверенные лично
Не знаю, как кто, а моя семья желтые помидоры обожает. Я ежегодно сажаю их, причем, систематически пробую какой-то новый сорт или гибрид. Хочу рассказать о тех, которые мне очень понравились, возможно, кому-то из вас мой опыт пригодится. «Золотое сердце» Этот сорт весьма неприхотлив, так что справиться с его выращиванием вполне может даже начинающий огородник. Кусты вырастают невысокими но весьма раскидистыми (поэтому слишком часто их высаживать не стоит), я их поначалу пасынковала, хотя пасынков образуется совсем мало, потом узнала, что делать это вовсе и не обязательно...
Запеченные помидоры с маслом и зеленью
Легкий летний ужин - запеченные помидоры, посыпанные кориандром, подаются со сливочным маслом с зеленью Время готовки: 40 минут Количество порций: 4 Калории: 168 / 1 порция Калории: 108 / 100 гр Необходимые продукты: Помидоры черри: 500 гр Масло сливочное: 50 гр (разогретое) Кориандр: 3 столовые ложки (свежий, нарезанный) Чеснок: 1 шт (1 раздавленная долька) Лимонный сок: 0.5 столовые ложки Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Духовка Огнеупорное большое блюдо Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Помидоры выложить в жаропрочную форму и запекать пол часа в духовке пока они не станут мягкими и слегка не покроются коричневой корочкой...
Суп-пюре из запеченных желтых томатов
Ингредиенты: нарезанные желтые помидоры — 10 стаканов овощной бульон — 1/2 стакана базилик — 3/4 стакана оливковое масло extra virgin измельченный чеснок — 1 зубчик морская соль — 1/2 ч.л. или по вкусу молотый красный перец — по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 110 градусов. Разрезать мелкие помидоры на четыре части, а большие помидоры – на восемь частей. Выложить томаты на противень, сбрызнуть оливковым маслом и хорошо посолить. Запекать 50-75 минут, пока помидоры не станут мягкими и сочными...