Сырники из рикотты — это изысканное и простое блюдо с итальянскими корнями, которое идеально подходит для семейного завтрака. Их легкая текстура и нежный вкус делают их истинным спасением в утренней суете. Рикотта придаёт сырникам особую кремовую консистенцию, которая приятно удивляет. Они отлично подойдут как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Подавайте их с медом, вареньем или свежими ягодами для максимального наслаждения! Чтобы сделать сырники ещё более разнообразными, попробуйте добавить в тесто изюм, шоколадные чипсы или немного лимонной цедры...

Ингредиенты на 4 порции: 🔸Рикотта - 350 гр 🔸Яйца куриные -1 шт 🔸Рисовая мука - 2 ст. ложки 🔸Кукурузный крахмал - 1 ч. ложка 🔸Сода - 0,5 ч. ложки 🔸Стевия (порошок) - по вкусу Способ приготовления: Рикотту соединить с яйцом, хорошо перемешать. Добавить муку, крахмал соду, стевию и снова перемешать. Застелить противень или форму для запекания пергаментом, смазать растительным маслом...