Я готовила и показывала это блюдо сто раз, но записать рецепт не доходили руки. Рецепт… громко сказано! Возьмем форму для запекания, в ней мы и будем подавать блюдо. Сделаем овощной микс или соло исполнение из томатов. Нарежем. Мельчить не надо! Побольше трав и чеснока для аромата, оливковое масло и в общем-то и всё! Выбор сыра на ваш вкус: подойдет фета или брынза. Ну, а что подать к таким овощам? Все что вашей душе угодно: мясо, курица, рыба, но я больше всего люблю слегка подсушенный хлеб и бокал белого...

Это легкое, вегетарианское блюдо можно подавать как самостоятельно, а можно в качестве гарнира. При запекании фета приобретает кремово-сливочную текстуру, похожую на козий сыр, но при этом сохраняем характерный аромат...