Раньше я обожала заказанные в азиатских ресторанах мидии под различными соусами и сыром. Но сейчас цены на такое блюдо зашкаливают - за какие-то три мидии, пусть и крупные, ценник зачастую превышает 500-700 рублей. Так почему бы тогда не приготовить их дома? Выйдет больше и дешевле. И, заранее говорю, вкус получился не хуже 🙂 В кафешках и ресторанах часто в соус замешивают икру тобико, но я обошлась без нее, так как она особо не влияет на вкус. Мидии я взяла чилийские, среднего размера на створке раковины (примерно сантиметров 6-7 в длину)...

#пп #морепродукты #мидии #духовка #ужин #простовкусно #ресторандома #удивитьгостей #начинающим Простое в исполнении и эффектное блюдо, способное удивить ваших гостей. Не требует предварительной разморозки. Ингредиенты: замороженные новозеландские мидии на створке, сыра, азиатского острого соуса, например-сладкий чили или шрирача, Рис, воды, Подача, Слайсы свежего огурца, Зелень, По желанию и возможности - любая икра Способ приготовления: Вынуть замороженные мидии из морозилки...