Раньше я обожала заказанные в азиатских ресторанах мидии под различными соусами и сыром. Но сейчас цены на такое блюдо зашкаливают - за какие-то три мидии, пусть и крупные, ценник зачастую превышает 500-700 рублей. Так почему бы тогда не приготовить их дома? Выйдет больше и дешевле. И, заранее говорю, вкус получился не хуже 🙂 В кафешках и ресторанах часто в соус замешивают икру тобико, но я обошлась без нее, так как она особо не влияет на вкус. Мидии я взяла чилийские, среднего размера на створке раковины (примерно сантиметров 6-7 в длину)...

Добрый день, дорогие друзья!  Сегодня хочу поделиться с Вами невероятно вкусным способом приготовления гигантских мидий на полустворке. Блюдо получается не только вкусным и необычным, но и очень эффектным. Вы и ваши гости обязательно восхититесь им 😍!!! Ингредиенты: Мидии гигантские (30-40) Киви -1 кг Икры мойвы копчёная - 1 банка Сыр ( гауда, голландский) - 100 гр. Майонез -100 гр. Чеснок -3-4 зубчика Соус унаги, кунжут для подачи и украшения! Приготовление: 1. Итак, для начала нужно разморозить мидии при комнатной температуре...