Очень простой и вкусный рецепт! Скорее сохраняй, чтобы не потерять и делись с друзьями!!! Ингредиенты: баклажан, ветчина, сыр пармезан 80 гр сыр моцарелла, Сухари панировочные масло оливковое, Масло оливковое Способ приготовления: Нарезать баклажаны вдоль очень тонкими ломтиками. Обжарить на масле с двух сторон, пока овощи не подрумянятся. Переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Тонко нарезать ветчину. Моцареллу нарезать длинными брусочками, пармезан натереть на мелкой тёрке...

Вкусные баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, сыром и ветчиной порадуют вас и вашу семью, а так же разнообразят ваше повседневное летнее меню (да и не только летнее)! ИНГРЕДИЕНТЫ баклажан 1 шт (средний) помидоры черри 10 шт (или 2 помидора среднего размера) сыр моцарелла (рассольный, в шариках) 100 г ветчина (по желанию) 30 г базилик (или петрушка) полпучка чеснок 1-2 зубчика растительное масло 2 ст.л. соль свежемолотый перец сыр моцарелла (полутвердый) 100 г Приготовить соус Песто...