Когда на рынках появляются баклажаны, мы обязательно их покупаем и начинаем задумываться, что же из них приготовить?! Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления баклажанов в духовке с сыром и куриной грудкой...

Этот рецепт подойдет для любителей вкусных и сытных блюд. А сочетание курицы, баклажана и сыра моцарелла- это безумно вкусно. У блюда есть секрет — томатный соус не дает во время запекания подсохнуть куриной грудке и она получается очень сочной и вкусной. Шаг 1 Приготовить томатный соус: В сотейник или сковороду влить 50 миллилитров растительного масла, добавить измельченный лук и жарить до прозрачности. Добавить измельченный чеснок и перемешать. Шаг 2 Помидоры отделить от кожицы и нарезать на кубики и добавить к луку...