Несколько измененный рецепт известного мяса по-французски, но благодаря этому блюдо получается более сочным и нежным. Ингредиенты — мясо – 4 стейка (лучше брать шею), — соль и черный молотый перец – по вкусу, — майонез – 1 ст.л., — горчица – 1 ст.л., — кетчуп – 1 ст.л., — лук репчатый (крупный) – 1 шт., — помидоры (среднего размера) – 2 шт., — шампиньоны – 5-6 шт., — сыр твердых сортов – 150 гр. Приготовление 1. Грибы нарезать тонкими пластинами, лук – кольцами, помидоры – кружочками. Сыр натереть на крупной терке...

Секрет этого блюда заключается в нарезке ингредиентов на средние или большие кусочки. Нарезка такого размера позволяет получить максимальный вкус и раскроет оригинальность этого блюда. Время активной готовки небольшое, вам достаточно подготовить все ингредиенты, а дальше блюдо готовится само в духовке. Лучше всего оно сочетается с отварным и запечённым картофелем или макаронами. Что понадобится: Шампиньоны - 300 гр Мясо (свинина или говядина) - 800 г Масло оливковое (подсолнечное) - 2 ст.л.+ 1 ст...