ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Запеченная свиная пузанина

"Запеченная свиная пузанина" - это древнерусское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из основных блюд русской кухни. Оно отличается своим неповторимым вкусом и уникальным способом приготовления.

Пузанина - это мясо, полученное из живота свиньи. Это одна из самых нежных частей свинины, которая отличается мягкостью и сочностью. Для приготовления "Запеченной свиной пузанины" мясо обычно маринуется в специальном соусе, состоящем из различных пряностей, лука, чеснока и других ингредиентов. Затем оно запекается в духовке до золотистой корочки.

Готовое блюдо имеет насыщенный аромат и богатый вкус. Мясо оказывается мягким, нежным и сочным, а сама корочка при приготовлении приобретает хрустящую текстуру. "Запеченная свиная пузанина" обычно подается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, овощные салаты или тушеные овощи.

Это блюдо является отличным выбором для торжественных мероприятий и праздников, так как его присутствие на столе всегда ассоциируется с изысканностью и гостеприимством. "Запеченная свиная пузанина" - это настоящая классика русской кухни, которая продолжает радовать своим вкусом и до сегодняшнего дня.
ПенсиоН
1959 читали · 5 лет назад
Пузанина из духовки. Доступно даже пенсионеру
Какое бы мясное горячее блюдо не было подано к столу на праздник, запечённая свинина с хрустящей шкуркой никогда не остаётся не съеденной. Даже тот, кто не есть сало, кто отрицает свинину, не могут отказаться! Пенсионеру не по карману купить мясные деликатесы: буженину, копчёную грудинку, а хочется побаловать себя хотя бы на Новый год. Сделайте мясной деликатес своими руками. Это гораздо дешевле, чем в супермаркете "со скидками", и уж точно вкусно и безопасно. За мясом нужно идти на рынок, в магазине...
Мама хайп
1528 читали · 3 года назад
Лучше всякой колбасы, ну очень вкусно. Пузанина в духовке.
Пузанина - это мясо с живота свиной тушки. Это слой мяса и сала. Из-за сала, запеченная пузанина получается очень сочной и вкусной. Кусок мяса надо хорошо поскоблить со стороны кожи, промыть водой и обсушить. Для приготовления вкуснятины понадобятся следующие ингредиенты: Пузанина кусок - 1 кг. Соль - 2 ч.л. Перец чёрный - 1 ч.л. Чеснок - 1 головка крупная Горчица готовая - 1-1,5 ст.л. Специи сухие смешать. Очистить чеснок, две дольки нарезать пластинами и обвалять в специях ( соль, перец ). В...