Запеченная свиная корейка
Посмотрите, как сделать лучшую запеченную свиную корейку. Сочные, идеально поджаренные и приправленные кусочки. Проверенный способ приготовить вкусную корейку, запеченную в рукаве. Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: 1,5 кг свинины без костей 2 столовые ложки соли 3 столовые ложки приправы майоран 6 зубчиков чеснока 1 чайная ложка травяного перца половина чайной ложки приправы черного перца 2 столовые ложки растительного масла для жарки Выберите хороший и ровный кусок средней корейки. Мясо должно весить около 1,5 килограмма...
10,9 тыс читали · 4 года назад
Запеченная свиная корейка. Секрет приготовления самой капризной части свинины. Сочней и нежней вы еще не пробовали!
Три рецепта приготовления свиной корейки, по старинному русскому рецепту, по-баварски в пивном маринаде, и по особому рецепту, в остро-сладкой обмазке, приготовьте самый сочный вариант нежнейшего мяса. Мякоть свиной корейки практически не содержит жира, это самая постная часть свиной туши, и довольно часто эту часть свинины рекомендуют употреблять тем, кто на диете. Парадокс, но это так, мякоть корейки по содержанию жиров приравнивают к куриной грудке 🌞 Как же правильно запечь корейку, не пересушив...