И мяса не нужно! Вкуснейшее блюдо из тыквы. Простое и легкое, можно есть даже на ночь и не поправляться.
Тыква запеченная в духовке с овощами
Тщательно промыть целую среднюю тыкву.
Разрезать на две части.
Ложкой удалить мякоть с семенами.
Нарезать тыкву на дольки и долее на ломтики среднего размера.
Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать дольками среднего размера.
Лук очистить.
Нарезать крупными полукольцами.
Овощи поместить в емкость для запекания, посолить, поперчить,...
Запекла тыкву в духовке с овощами: после ужина осталась только тонкая кожура
Жаль, что тыква была только одна!