Цветная капуста, запеченная под майонезом
Ингредиенты на 6 порций: капуста цветная 1 кг майонез 250 г соль Приготовление: Кочан разберите на соцветия, отварите до полуготовности в подсоленной воде, слегка обсушите, выложите в смазанную маслом форму и смажьте майонезом...
Цветная капуста запечённая в духовке /без майонеза/.
Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю цветную капусту запечённую в духовке. Для приготовления потребуется: цветная капуста, любой твёрдый сыр, яйца, соль, перец и гранулированный чеснок. Количество ингредиентов зависит от количества порций. Цветную капусту разбираем на соцветия и тщательно промываем. Ставим бланшировать на 5 - 10 минут в зависимости от размера соцветий, затем капусту сразу охлаждаем под струёй холодной воды и даём воде стечь. В капусту добавляем яйца, соль, перец, чеснок и тёртый сыр /150 - 200 гр...