Всем приветик! Для приготовления используем свиную вырезку. Для маринада кроме перца можно использовать любимые приправы: адыгейскую соль, приправу к мясу и т.д. Ингредиенты: Ингредиенты для маринада: Приготовление: Растительное масло наливаем в глубокую чашку, добавляем натертый на мелкой терке чеснок, перец, соль, паприку, любимые приправы. Перемешиваем, даем постоять 30 мин. Мясо моем, режем на пластинки 1 см. До конца мясо не прорезаем. Низ формы в которой будет запекаться мясо застилаем фольгой...

Рецепт свиной вырезки ! Мясо получается невероятно нежное и сочное. Ингредиенты 2 свиных вырезки (по 0.5 кг) 1 чайная ложка паприки