Не могу с уверенностью сказать откуда растут ноги этого рецепта, скорее всего где-то из Чехии или Германии, но судя по ингредиентам сюда явно приложила руку русская домохозяйка. Тем не менее сути это не меняет и свиная рулька запеченная с грибами и капустой в пивном соусе с добавлением пряностей и соевого соуса получится нежной, вкусной и ароматной. Уже как-то возникает мысль водрузить ее в центр праздничного стола... Хотя, в конце концов, а почему мы что-то эдакое готовим только на праздник? Это...

Люблю импровизировать. На свой страх и риск купил свиную рульку в сетевом магазине, а не на рынке, как это делаю обычно. Ничего, в этот раз попался неплохой кусочек, вполне съедобный. В довесок взял аджику, специи для свинины, острый перец чили, шампиньоны, чеснока, сметаны и сельдерея...