Запечённая рыба с картошкой-это простое, вкусное, сытное и безусловно полезное блюдо. А под сметанно-майонезным соусом рыба получается сочная и не пересушивается. Запекать можно любую рыбу, но желательно чтобы в ней не было мелких костей. Это судак, минтай, треска, хек, палтус, форель, кета и т.д. Ингредиенты: Рыба-500гр. Картофель-500гр. Лук репчатый-1шт. Морковь-1шт. Сметана-1ст.л. Майонез-2ст.л. Приправа для рыбы-0,5ч.л. Масло растительное для смазывания формы. Соль, перец по вкусу. Рыбу нужно подготовить...

Рыба в сметане, запеченная в духовке - блюдо очень легко готовится, а рыба получается очень сочной, ароматной и нежной. Еще одно преимущество этого блюда в том, что рыба подходит практически к любому гарниру...