Теперь я готовлю рыбу только так! Диетично и вкусно)

Рыба запеченная по-русски. Чтобы ее готовили в столовых я не помню, а вот в кафе и ресторанах подавали и не обязательно в рыбный день. Именно с этого блюда начиналось обучение в кулинарном училище, почему не знаю. Я буду использовать минтай, но можно взять судака, треску, щуку, леща, осетрину, на худой конец. Процесс приготовления можно посмотреть в видео ниже + еще 2 рецепта из минтая которые готовили в рыбный день, и не только, в советских столовках. Дорогие друзья, спасибо всем кто делится моими...