Никакие заморские угощения не сломают нашу традицию запекать курицу на Новогодние праздники! Поэтому курица в духовке у нас в семье всегда на праздничном столе в Новогоднюю ночь! Этот праздник в нашей стране особенный и все к нему готовятся заранее, продумывают меню, ищут разные интересные блюда! Но курица запеченная в духовке всегда будет смотреться выигрышно! Я перепробовала много разных рецептов и нашла для себя идеальный, теперь в курицу в духовке готовлю только так и на Новогодний стол буду...

Запеченная курица в духовке целиком – замечательное блюдо, подходящее как для торжественного застолья, так и для обычного семейного ужина. Такое кушанье не очень дорогое и в то же время очень вкусное и красиво смотрится на столе. Немаловажно хорошо подобрать специи, выбрать тушку и разделать ее, а также правильно сочетать продукты. Что нужно, чтобы запечь курицу в духовке целиком? Очень важно выбрать хорошую тушу птицы – обращайте внимание на размер, цвет, запах. Не стоит выбирать слишком большую тушку – она может оказаться старой, мясо при запекании будет жестким...