Приятный кисловатый вкус квашеной капусты пропитает кусочки мяса. Чтобы этот кислый вкус не доминировал, вместе с ней тушат сырые морковь и лук. Над готовым блюдом будет витать сложный аромат копченостей, укропа и лавровых листьев...

Ингредиенты для «Запечённая индейка с молодой капустой»: Для индейки Для капусты Дополнительно Время приготовления: 60 минут Количество порций: 2 Рецепт «Запечённая индейка с молодой капустой»: Продукты все взвешиваю! Маринуем индейку. Индейку не обязательно долго мариновать, можно и сразу перед приготовлением. Филе индейки присолила, поперчила и присыпала набором специй. Лук порезала полу-кольцами и отправила к филе. Полила оливковым маслом. Специи для индейки берите свои любимые. Мне очень нравится набор из сушёных томатов, чеснока и базилика...