Ингредиенты: горбуша-2  кг;соль,специи- по вкусу;грибы -500г( у меня белые замороженные); морковь-200 г; лук репчатый-200 г; сметана-250 мл; масло сливочное-100 г; мука-1 столовая ложка; сыр твердый- 200 г; масло растительное. У горбуши удалить чешую, плавники, хвост, голову, внутренности.Порезать на порционные куски, стараясь удалить все кости, порезать на кусочки размером 10Х10 см. ...

Горбуша, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и очень вкусной. Ингредиенты — филе горбуши – 2 шт., — грибы свежие или замороженные – 200-250 гр., — лук репчатый – 2 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — сметана или майонез – 5 ст.л., — молоко – 0,5 стакана, — сок одного лимона, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — зелень – по вкусу. Приготовление 1. Филе горбуши порезать на порционные куски, посолить, поперчить, полить соком лимона и дать постоять 20-30 минут. 2. Лук нарезать кубиками, грибы отварить в течение 20 минут...