Блюдо порадуют тех, кому уже надоела курица и свинина. Хочу предложить совсем не сложный, но нереально вкусный рецепт приготовления голени индейки. Мясо у вас получится нежным, сочным и очень ароматным. В духовке мясо хорошо пропекается и легко отделяется от кости. Ингредиенты: Голень индейки - 2 шт Лук - 2 шт Чеснок - 1 зубчик Сухой чили перец - несколько щепоток Мускатный орех - несколько щепоток Лимон - большая долька Паприка Оливковое масло Сливочное масло Соль Приготовление: Противень застилаем...

Пролистывал рецепты на канале и заметил — ну практически полностью обошел вниманием такой прекрасный и популярный нынче продукт, как…индейская ножка. В том смысле, что голень индейки. Мне, честно скажу, больше нравится индейское бедрышко. Голень — не то, что жестковато, но наличие в ней большого количества сухожилий, портит настроение. Если ее фаршировать, то их надо удалять у сырой заготовки, что лениво. А при нарезке готовой они весь вид портят. Если готовить целиком, то все равно они потом...