Теперь можно украсить все это гранатовым или бальзамическим соусом – объедение. Мало кто откажется от кусочка запеченной красной рыбки да с каким-нибудь соусом, но готовить ее не все готовы. «Ненавижу чистить чешую, опять этот жир, мыть противень» и т.д. и т.п. В детстве я вообще рыбу не любил, потому что меня бесили кости, много костей, АААААААААА, а хорошей красной рыбой нас не баловали. Благо что на жизненном пути своем повстречал я однажды форель да семгу, и что-то у меня внутри переключилось...

Форель в духовке - блюдо, которое нельзя испортить. Приготовленная таким образом рыба не только вкусна и полезна, но и красиво смотрится на столе. Вряд ли какой-либо способ подачи позволяет получить эффект, подобный целой форели, поэтому неудивительно, что этот вариант появляется даже на праздничных столах. Запеченную форель мы можем успешно включать в меню каждый день, тем более что это не требует много труда и времени. В этой статье: Форель запеченная в духовке - рецепт Как приготовить форель? Как запечь форель? Как подать форель из духовки? Мякоть форели нежно-розовая, с нежным ароматом...