Сначала мы протушим овощи и мясо, а затем будем томить в их в тыкве в духовке, чтобы мясо как следует пропиталось овощными соками...это блюдо такое восхитительное, что всерьез претендует на то, чтобы стать вашим фирменным рецептом! Ингредиенты: · Тыква – 1 шт. · Лук – 1-2 шт. · Морковь – 1-2 шт. · Мясо – 400 г. · Томатная паста – 2 ст.л. · Соль, перец, кориандр · Масло растительное Приготовление: 1) Тыкву моем, срезаем верхнюю часть, вынимаем сердцевину. 2) Лук мелко режем. 3) Морковь натираем на терке...

А вы уже пробовали? Признаюсь честно, я не такой уж поклонник тыквы, хотя кое-что из нее готовлю в сезон, когда собираю свой урожай на огороде. Хранится, она, в нормальных условиях, довольно долго, ну и в конце концов - есть заморозка. В этор раз, мне захотелось попробовать использовать тыкву, вместо глиняного горшочка, что бы запечь овощи с мясом! Так же, взяла обычные горшки, что бы сравнить вкус. Все ингридиенты, брала на -глаз, но примерно напишу: - Тыква небольшая 1-3 - Мясо ( у меня свинина)...