Здравствуйте, друзья! Сегодня будет рецепт всем знакомого блюда — тефтелей с рисом. Но я не буду обжаривать их на сковороде, а запеку в духовке. Таким образом, количество жира в готовом блюде будет небольшое. И обязательно сделаю подливу для тефтелей с томатной пастой. Если у вас есть томатный сок, можете использовать его. Только водой разводить не придется. В соус добавлю овощную пассировку: так и вкус будет более насыщенный, и заправка погуще. Еще один важный для меня момент. Я использую нешлифованный рис, потому что он гораздо полезнее обычного белого...

Тефтели запеченые в духовке. Фарш домашний 700 гр Лук 2 шт Морковь1 шт