Свиная шея, запеченная с луком и специями, представляет собой ароматное и сочное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. В основе рецепта лежит сочетание пикантных специй. Время приготовления составляет...

Свиная шея — мягкое и нежное мясо с прожилками сала, которое медленно тает в процессе приготовления, придавая мясу более насыщенный вкус и не давая ему пересохнуть. Не стоит удивляться, что свиная шея в духовке получается очень вкусной, даже если её готовил полный новичок. Но такую свиную шею в духовке вы ещё не готовили: при запекании в большом глиняном горшке или утятнице образуется особый микроклимат, благодаря которому мясо получается ещё сочнее и вкуснее, чем можно представить в даже самых дерзких фантазиях...