Очень простое в приготовлении блюдо. Ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо. Просто закладываю все в сыром виде и запекаю в духовке. Получается сочное, сытное и очень вкусное блюдо. Для разнообразия его можно дополнять другими овощами (баклажан, кабачок, капуста, морковь). Порции 6 Время подготовки 20 минут Время приготовления 1 час 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Картофель очищаем, нарезаем кружочками и делим на 3 части. Одну часть отправляем в форму и равномерно распределяем...

Друзья всем привет! Сегодня у нас будет, свиная грудинка. Давно что то я не готовил свинину, а тут ходил по рынку и попалась на глаза такая аппетитная....что я не смог устоять. И так, сейчас расскажу как я ее готовил. С грудинки срезал кожу, замариновал в специях ( какие дома были) для мяса, оставил на 30 минут. Пока мясо мариновалось, порезал картофель на 2 половинки. Это будет гарнир. Разогреваем сковороду ( я жарил на сковороде гриль) и начинаем обжаривать грудинку со всех сторон, и там же обжариваем картофель, чтобы он пропитывался жирком который будет выходить из мяса...