Красивое, аппетитное мясо приготовленное в духовке конечно же покорит сердца всех домочадцев, особенно мужскую половину семьи. Мясо на небольшой косточке, имеет мягкие волокна и быстро маринуется. Такой вариант отлично подойдет как для семейного ужина, так и для подачи на праздничный стол. Нам понадобится: Свиную корейку моем прохладной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. В миске соединяем все ингредиенты для маринада, выкладываем мясо, слегка его массируем и оставляем на 2 часа мариноваться, а лучше на ночь...

Свинина на косточке – идеальное мясо для запекания. Прожилки сала и жира в нем позволяют добиться нежной и сочной консистенции внутри, притом, что снаружи будет образовываться хрустящая поджаристая корочка. Хрустящая свинина на косточке по-китайски Блюда и свинины популярны и на Востоке. Ингредиенты: 800 г свинины на косточке со шкуркой 2 ст. ложки рисового вина (можно заменить белым сухим вином: 1 столовая ложка рисового вина = 2 чайные ложки белого сухого вина + 1 чайная ложка сахара) 2 ч...