Ингредиенты: Филе говядины - 500 гр (Для данного блюда лучше брать вырезку). Масло растительное - 2-3 ст. ложки. Соль - 2-3 щепотки (Средней фракции). Розмарин - 2 ветви. Базилик - 1/2 ст. ложки. (Фольга) Приготовление: 1. Мясо обмыть под проточной водой, вытереть бумажными салфетками, дать мясу полежать 5-10 минут, затем нарезать по 4-5 см. 2. Хорошо разогреть сковороду, насыпать щепотку соли (Желательно морской), и налить тонкий слой масла. Обжарить мясо с каждой стороны по 2 минуты...

Блюда из говядины это всегда вкусно и сытно, а на столе смотрятся очень красиво. Чтобы блюдо получилось, важно правильно выбрать продукты. Мясо необходимо брать свежее, не замороженное, с минимальной жировой прослойкой. Лучше всего получается говядина, запечённая большим куском, так она более сочная, ароматная с приятным вкусом. С мясом, приготовленным таким способом, можно приготовить бутерброды и разнообразные салаты. Говядина универсальна для приготовления мясных блюд. Помимо того, что она очень вкусная, обладает большой питательной ценностью...