Вкусная и полезная рыбка получается. Конечно, она дорогая. Но в этом и есть весь смак, приготовить семгу так, чтобы не испортить дорогостоящий продукт. А наоборот сделать как надо и даже превратить в шедевр. Ингредиенты: Как готовить: 1. Промыть стейки холодной водой, затем обсушить бумажными полотенцами или салфетками. 2. Сухую семгу присыпать по вкусу солью, перцем и приправами. 3. Смазать при помощи кисточки рыбу майонезом или йогуртом. Либо взять сметану, сливки. 4. Оставить куски мариноваться на полчасика в миске на столе...

Основной особенностью этого способа приготовления кеты является то, что блюдо получается необычайно нежной консистенции и с неповторимым вкусом. При этом большая часть полезных веществ присутствующих в рыбе сохраняется после приготовления...