Вот подробный рецепт приготовления кефали в духовке с картошкой: Ингредиенты: Инструкция: 1. Подготовка рыбы: - Кефаль нужно хорошо промыть, выпотрошить, если этого не сделали заранее, и удалить жабры. Если рыба крупная, можно нарезать её на порционные куски. - Обсушите рыбу бумажными полотенцами. - Сделайте несколько надрезов на коже рыбы с обеих сторон (это поможет лучше пропечься и сохранить сочность). - Натереть рыбу солью, перцем, немного паприки и прованскими травами. С внутренней стороны можно тоже посолить и поперчить...

Очень вкусной кефаль получится, если запечь её в духовке в фольге по этому рецепту. Такое блюдо можно подать на праздничный стол либо приготовить и взять с собой в гости к родственникам или друзьям. Лучше всего подавать блюдо сразу после приготовления...