Вкусный, быстрый и экономный рецепт приготовления! Мякоть картофеля получается мягкая и нежная, а снаружи появляется хрустящая, аппетитная корочка. Ингредиенты: 4-6 порций Картошку тщательно вымыть, используя мочалку. Не должно остаться даже намека на грунт. Поврежденные клубни не использовать. Вытереть картошку насухо. Разрезать каждую картошину на половинки и сделать проколы вилкой в нескольких местах. Часто советуют обдать дольки кипятком, чтобы специи распределялись лучше. Признаться, я разницы не уловила – смотрите сами...

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Существует множество блюд, которые готовят из картофеля. Но самым любимым у многих является молодая картошка, запеченная в духовке. В кожуре содержатся полезные микроэлементы, поэтому молодую картошку лучше не чистить, а помыть при помощи жесткой губки. Молодой картофель в духовке с чесночком под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Картофель запеченный в духовке с золотистой корочкой станет украшением любого стола. Кроме того, он является отличным гарниром...