Грудинка в рассоле, запеченная в рукаве. Это ароматное, нежное и вкусное мясо в духовке, прекрасно подойдет для семейного обеда. А еще его можно охладить и оно станет по вкусу, как буженина. Относительно...

Нежное, вкусное с шикарным ароматом мясо свиной грудинки, сделанное в духовке особым способом — это один из деликатесов домашнего приготовления. Такая грудинка будет прекрасным угощением для вас и для ваших гостей. Ее можно использовать как отличную закуску или сделать бутерброд на завтрак. При этом способе грудинка сворачивается в рулет особым способом и томится в рукаве в духовке в специях и собственном соку при достаточно низкой температуре, при которой мясо не сохнет, а сало не топится. В результате грудинка становится очень нежной и приобретает очень аппетитные вкус и аромат...