Блюда из говядины это всегда вкусно и сытно, а на столе смотрятся очень красиво. Чтобы блюдо получилось, важно правильно выбрать продукты. Мясо необходимо брать свежее, не замороженное, с минимальной жировой прослойкой. Лучше всего получается говядина, запечённая большим куском, так она более сочная, ароматная с приятным вкусом. С мясом, приготовленным таким способом, можно приготовить бутерброды и разнообразные салаты. Говядина универсальна для приготовления мясных блюд. Помимо того, что она очень вкусная, обладает большой питательной ценностью...

Всем доброго времени суток, делюсь с вами рецептом запечёного мяса (у меня говядина , можно взять любое мясо по вашену желанию) в духовке. Вот рецепт: Взял 2-2,5кг говядины. Приправы перец, базелик,прованские травы, паприка, молотой зиры. Растительное масло , соевый соус и чеснок. Берём мясо,промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Специи перемешиваем с соусом и маслом. Обмазываем кусок мяса маринадом и посыпаем мелко нарубленным чесноком...