Грудка индейки полезная, но, к сожалению, очень сухая. А хочется же приготовить ее так, чтобы было максимально сочно! Попробуйте этот способ – запечь филе индейки в духовке в рукаве (пакете) для запекания с овощами. Мало того, что так она получается не сухой, так еще это обалденно вкусно! Просто пальчики оближешь! Что вам потребуется Температура запекания: 180°С, время запекания: 40 мин...

Вот подробный рецепт филе индейки в рукаве в духовке: Ингредиенты: — 1 филе индейки (около 1-1,5 кг) — 2-3 зубчика чеснока — 1 средняя луковица — 2 столовые ложки оливкового масла (или растительного) — 1 столовая ложка соевого соуса — 1 столовая ложка горчицы (по желанию) — Соль и перец по вкусу — Прованские травы (тимьян, розмарин, базилик) — 1 чайная ложка — 1 лимон — 1-2 столовые ложки меда (по желанию) — 1/2 чайной ложки паприки или куркумы (по желанию) — 1-2 столовые ложки воды или бульона для влажности в рукаве Приготовление: 1. Подготовка филе: — Филе индейки промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами...