Сочная, невероятно нежная, ароматная буженина из индейки, запеченная в духовке, довольно просто готовится в домашних условиях. Освоив рецепты, вы будете высокомерно посматривать на предложенный аналог в магазине. Кому как не вам знать, что в составе нет никаких вредных добавок, что буженина вкусна настолько, что буквально тает во рту. И перед гостями не стыдно похвастаться своим кулинарным талантов, поставив холодную закуску на праздничный стол. Приготовление не займет много труда, поскольку мариноваться и запекаться индейка будет без вашего участия...

Просто вкуснятина на ужин из грудки индейки. Сделать солевой раствор из прохладной воды и 2 ч.л. соли и замочить в нем мясо, полностью погрузив в раствор. Поставить в холодильник на 2 часа. Очистить и нарезать чеснок брусочками. Приготовить маринад, смешав масло со специями. Достать мясо из воды и обсушить бумажным полотенцем. Аккуратно очистить от пленок и жилок острым ножом. Выложить на фольгу оставив один свободный край, чтобы потом закрыть им сверху мясо. Сделать небольшие надрезы острым ножом в филе и поместить туда кусочки чеснока...