Мясо косули — это настоящий деликатес, который мы не употребляем в пищу ежедневно, а значит, обычные домохозяйки не знают рецептов наизусть. Именно поэтому в этой статье вы сможете узнать, как готовится косуля в домашних условиях и чем она так полезна. В мясе Косули Большой спектр полезных витаминов – это просто находка для людей, сидящих на диете. В 100 граммах мяса косули содержится всего 138 ккал. Также оно обладает полезным железом, калием, йодом, фосфором, незаменимыми аминокислотами и это ещё не полный список...

Вам понадобится: - Ребрышки – 1,5-2 кг я взял косули, но можно взять и свинину или баранину по этому же рецепту; - Специи – черный молотый перец, перец чили молотый, розмарин сушеный, соль (соль не много, так как используем и соевый соус) остальные специи по вкусу; - Чеснок – 1 головка; - Томатная паста – 1-2 ст.л; - Мед – 1-2 ст.л; - Растительное масло – 50-70 мл; - Соевый соус – 100 мл; - Сливочное масло – по желанию; Способ приготовления: 1. Промываем ребра в холодной воде, разрезаем их так, что бы удобно было обжарить на сковороде, в общем на некрупные куски...