Сегодня мы с Вами приготовим и заморозим ленивые голубцы – это очень удобно, когда в выходные пополняешь запасы полуфабрикатов в морозилке, а в течение недели их остается только потушить на сковородке. Попробуйте! Нам понадобится: Рис отвариваем практически до готовности без соли (минут 10-15 в кипящей воде). Морковь натираем на терке, лук мелко нарезаем. Делаем зажарку. Капусту шинкуем. Смешиваем с фаршем рис, зажарку, капусту, специи. Остается только сформировать голубцы. Мы накрыли деревянную доску пакетами (можно использовать пищевую пленку) и убираем в таком виде в морозилку...
Здравствуйте, дорогие читатели! Если запланировала делать голубцы, то делаю сразу много, а потом замораживаю. Просто мне так удобно, в любой момент достал из морозилки и потушил. В моей семье все любят голубцы, причем они никогда не надоедают. Как я уже рассказывала, капустные листья для голубцов подготавливаю классическим способом, просто варю в большой кастрюле и отделяю листочки. Но потом были пару неудачных способов из интернета, или я что-то делал не так. Еще раз решила попробовать способ с микроволновкой, на этот раз все получилось👍...