Зимой так и хочется полакомиться жареной картошкой с грибами или ароматным супом. Об этом можно позаботиться заранее, заготовив опята осенью. Есть простой способ сохранить продукты практически в первозданном виде. Для начала нужно почистить собранные опята от листвы и грязи и тщательно промыть. Затем закиньте грибы в кипящую воду и отварите в течение 20-30 минут. Возьмите разделочную доску или противень, застелите его фольгой...

Заморозка опят – отличный способ сделать заготовки на зиму. Так как грибы можно замораживать не только в сыром виде, но и после термообработки, выбор блюд, в которых можно их применить, становится шире...