Такое уж у нас в этом году лето, что из заготовок будет только то, что успеешь ухватить. Так с ревенем. Наверное, не получится приготовить варенье, он просто не растет. Сегодня собрала немного черешков и решила заморозить. Может, зимой пирог испеку. Итак, черешки чистим, хорошо промываем и сушим бумажным полотенцем. Подготовленные черешки нарезаем кусочками примерно по 1 см...

Сейчас самое время заготовить вкусную начинку для пирогов, компотов на круглый год. Чтобы в зимний период обеспечить свою семью витаминами, каждая хозяйка старается позаботиться и по максимуму заполнить морозильную камеру полезными овощами, ягодами и зеленью. Стебли ревеня должны быть недавно сорванными и хорошо вымытым. Сорвали, дали ему полежать максимум 1-2 дня в холодильнике и приступайте к заморозке. Длительное хранение ревеня в холодильнике приведёт к увяданию. Далее, после того как хорошо промыли, необходимо убрать лишнюю влагу...