Зимой особенно хочется чтобы вкус блюда был насыщенным, аромат густым,а колер ярким. Смотрите какой красавец! Это запеченный болгарский перец. А запеченный и замороженный перец можно и нужно добавлять в любые щи-борщи, мясные подливки, рагу, гуляши, начинки для пирогов, теплые салаты... Он насыщает наш организим необходимой клетчаткой, обогащает вкус и аромат блюда! Я очень люблю зимний наваристый суп из красной фасоли. Запеченный перец в этом блюде не отменишь и не заменишь! А еще гуляш! Ну...

Перцы таким способом готовлю уже не один год, иногда экспериментирую с фаршем, вот и сегодня добавила к привычным овощам еще и баклажаны, да и мясо взяла более диетическое, куриную грудку, с ним они готовятся быстрее. Не все у меня в семье едят перец, но этот съели с удовольствием, еще и добавки попросили. Я уже готовила перец, но фаршировала его только овощами если интересно, то можно почитать здесь Благодарна всем, кто делится моими рецептами в соцсетях. Давайте готовить вместе? Кто любит кино, то процесс приготовления в видео Ставлю варить рис на 10 минут (до полуготовности)...