Замороженные алкогольные напитки в последнее время набирают популярность. Все больше баров и ресторанов включают в меню коктейли и другие напитки в виде льда. Некоторые компании даже начали продавать домашние морозильники для алкоголя. Но насколько безопасно и приятно пить замороженный алкоголь? Давайте разберемся. Почему замораживают алкоголь? Главная причина — это интересный вкус и необычная текстура. Когда спиртное замораживается, оно становится гуще, вязче. Лед медленнее тает в рту, чем обычная жидкость, поэтому вкус раскрывается по-новому...

Часто в отзывах и комментариях нам пишут, что «вот я положил водку в морозилку, она замерзла, вы мне впарили паленку!!!!11!!!1!1!!». В этом месте наши сотрудники обычно закатывают глаза и делают рука-лицо, потмоу что вроде бы об этом написано много и не только нами. Тем не менее, нам не трудно повторить всё снова, а заодно мы расскажем про заморозку других алкогольных напитков. Итак, что же у нас с водкой? Водка замерзает в морозилке, потому что она не является чистым спиртом, а представляет собой водно-спиртовой раствор...