4-6 филе лосося или стейков из лосося каждый по 100-120 г 2-3 ст. л. лимонного сока соль, молотый черный перец 500 г свежего или замороженного листового шпината 1 головка репчатого лука 1 зубчик чеснока 2 ст. л. оливкового масла молотый мускатный орех 200 г жирной сметаны (минимум 20% жирности) 1. Кусочки лосося помыть, обсушить бумажным полотенцем, сбрызнуть соком лимона, натереть солью и перцем. 2. Свежий шпинат помыть, но не обсушивать. Лук и чеснок очистить, нарезать маленькими кубиками. Оливковое масло нагреть в сковороде...

Желаете организовать диетический праздничный стол? Прекрасно! Мы вам в этом поможем. Сегодняшнее блюдо, конечно, не из бюджетных, но ведь и праздников в настоящей жизни не столь много как хотелось бы. Поэтому можно и даже нужно иногда порадовать себя и своих близких по поводу или без повода - это, собственно не так важно. Главное, чтобы блюдо было приготовлено с душой, было сочным, полезным, в меру пикантным. Лосось в духовке в фольге в полной мере отвечает всем указанным требованиям. Диетическое...