Свиной шашлык на кефире... мягкий и сочный
Очень сочная свинина в кефирном маринаде. Даже отбивать не нужно.
Маринуем прямо в форме.
Куриная грудка в кефире, тушёная на сковороде
Для приготовления куриной грудки в кефире, тушёную на сковородке, нам потребуется: Нарежьте куриную грудку на порционные кусочки. Добавьте кефир, соль, перец и сухой укроп, перемешайте. Замочите мясо в кефире и оставьте на 2 часа. Мелко нарежем лук и обжарим его на сковороде до светло-желтого состояния. Сюда же добавим мясо без кефира(что бы он не растекся по сковороде)...