Как приготовить кролика по-домашнему? Такого нежного и вкусного мяса я ещё не ела!
Готовлю кролика на кефире: получается мягким и сочным — детей за уши не оттащить
Мясо кролика диетическое, питательное с массой микроэлементов и витаминов. Рекомендуется всем, особенно ценно для детского питания. Но ваши дети его не любят. Приготовьте по моему рецепту, и у вас больше не будет такой проблемы...
Кролик в кефирном маринаде
Ингредиенты: кролик — 1 тушка кефир — 250 г цедра половины лимона соль молотый черный перец растительное масло Приготовление: Тушку кролика помыть, разрезать на порционные куски. Для маринада смешать кефир, лимонную цедру, соль и перец. Добавить куски кролика, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на сутки. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить кролика на сильном огне до золотистого цвета со всех сторон...